كيكة التمر بالبيض هي كيكة سهلة ولذيذة يدخل البيض في تحضيرها بيضة او بيضتان ، وهي كيكة انيقة وذات منظر جميل الامر الذي يجعلها مناسبة للحفلات واعياد الميلاد .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نحمي الفرن على حرارة 180ونجهز صينية الفرن وندهنها بقليل من الزيت ونرش قليل من الطحين

  • 2

    نضع التمر في وعاء عميق ونصب فوقه الماء الحار

  • 3

    نترك التمر نصف ساعة ثم نهرسه او نخلطه بالخلاط

  • 4

    في الخلاط نضع البيض والسكر والفانيلا ونخلطهم جيدا

  • 5

    نضيف الزيت والهيل والتمر المهروس الى الخليط ونخلط جيدا

  • 6

    نضيف الطحين والكربونات والبيكنغ باودر ونخلط جيدا

  • 7

    نصب الخليط في صينية الكيك المجهزة مسبقا

  • 8

    ندخلها الى الفرن الحامي لمدة 30 -45 دقيقة لتنضج

  • 9

    نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد ثم يصب فوقها صوص التوفي