من مطبخ الجميلة اخترنا لكِ وصفة صحية وسريعة التحضير كيك الشوفان الصحية بدون بيض، حضريها وأخبرينا برأيك. سيعجبك أيضًا: كيكة الزبادي بالسميد بدون بيض
المقادير
- 2 كوب - تمر منزوع النواة
- 2 كوب - ماء
- 0.5 كوب - شوفان
- 1 كوب - سكر
- 1.5 كوب - دقيق
- 1 ملعقة - قرفة
- 1 كوب - زيت نباتي
- 2 ملعقة صغيرة - بيكنج صودا
- رشّة - ملح
- 1 - مللعقة صغيرة بيكنج باودر
خطوات التحضير
-
1
انقعي التمر في الماء والصودا لمدة 30 دقيقة
-
2
اخفقي الزيت والسكر في الخلاط الكهربائي ، حتى يذوب السكر ويتجانس المزيج.
-
3
أضيفي باقى مكونات الكيك، واستمري في الخفق حتى تمتزج جيداً.
-
4
أضيفى مقادير الحشو، مع الاستمرار في التحريك.
-
5
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
-
6
في صينية مدهونة بالزيت، رشي القاع بالبقسماط، ثم اسكبي المزيج في الصينية ووزعيه بالتساوي.
-
7
أدخلى الكيك الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتي ينضج تماما.
آمل أن تساعدك هذه الكعكة في رحلتك لتناول طعام أكثر صحة وتشعر بتحسن. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فيرجى تركها في التعليقات أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!