كيك الموز السهل .. جربي طرق عمل الكيكات السهلة والطيبة، وقدمي على سفرتك أطيب الحلويات الغربية المميزة بطعم الموز الشهي، جربيه اليوم تعلمي أيضاً:  كيك الموز بالقرفة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يُسخّن الفرن على حرارة 160 درجة مئويّة.

  • 2

    يُمسح قالب الخبز بالزبدة، ثمّ ينثر الدقيق عليه.

  • 3

    يُضاف السكّر والزبدة إلى وعاء كبير، مع الخفق حتّى يتشكّل خليط ذهبيّ منفوش القوام. ثمّ، يضاف البيض، الحبّة تلو الأخرى، مع الخفق بعد كلّ إضافة.

  • 4

    تُهرس ثمرات الموز، بوساطة الشوكة في وعاء صغير، فيخلط الهريس، مع الحليب، والقرفة.

  • 5

    يُخلط الدقيق مع الملح و"بيكربونات الصودا" والـ"بايكنغ باودر"، في وعاء منفصل.

  • 6

    يُضاف هريس الموز إلى خليط السكّر والزبدة، مع الخفق المتواصل، حتّى تتجانس المكوّنات. ثمّ، يُنقل الخليط إلى وعاء الدقيق، مع الخفق المتواصل.

  • 7

    ?يُفرّغ الخليط بعد ذلك في القالب، الذي يخبز في الفرن الساخن بين 60 دقيقة، و70 منها. لاختبار النضج، يوخز الـ"كيك" بعود من الخشب، فإذا خرج نظيفًا، هذا يشير إلى نضج الـ"كيك". وفي حال النضج، يخرج الـ"كيك" من الفرن، ويوضع جانبًا لربع الساعة، ثمّ يخرج من القالب ويوضع على صينيّة، ويترك حتّى يبرد، قبل التقطيع. وللتقديم، تتعدّد الخيارات، وتشمل: الـ"آيس كريم" أو العسل.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لكعكة الموز السهلة. إذا جربته، أخبرني كيف سيظهر في التعليقات أدناه. وإذا كان لديك أي وصفات سهلة للكعك، فأنا أحب أن أسمع عنها.