كيكة الجزر الهشة والسهلة .. من أطيب وأطعم الكيكات المحضرة في المنزل، وصفة كيكة الجزر بطعمها الهش والطيب جداً برائحة القرفة المميزة، جربيها كضيافة في جميع الأوقات شاهدي: كيكة الجزر بالفيديو
المقادير
- 0.5 كوب سكر
- 2 كوب طحين
- 4 حبة البيض
- 2 كوب الجزر (مبشور)
- 0.75 ال كوب الزيت النباتي
- ملعقة كبيرة القرفة (مطحونة)
- ملعقة صغيرة الفانيليا
- 0.5 كوب لبن زبادي
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- رشّة ملح
- 0.5 كوب الجوز (مفروم خشن)
خطوات التحضير
-
1
اخفقي السكر والزيت والبيض والفانيلا حتى يصبح المزيج كريمي وهش.
-
2
اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح والقرفة.
-
3
أضيفي اللبن الزبادي لخليط السكر والبيض والزيت ثم أضيفي مزيج الطحين واخفقي.
-
4
أضيفي الجوز والجزر وحركي المزيج حتى يصبح متجانساً.
-
5
ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين وصبي مزيج الكيك.
-
6
أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة.
-
7
ازيلي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد قليلاً ثم انقليه لطبق التقديم وقدميها دافئة أو باردة.
هذه هي الطريقة التي تصنع بها كعكة الجزر الهشة والسهلة! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة، وإذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!