كيك البرتقال بالشوكولاتة.. فاجئي عائلتك وضيوفك وقدمي لهم أطيب الحلويات بالشوكولاتة المميزة على مائدة ضيافتك، قدمي أطيب الكيكات بطعم الشوكولاتة الرائعة 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في قدر على نار متوسطة، سخّني القليل من الماء حتى يغلي.

  • 2

    اثقبي البرتقالة من الوسط بواسطة عود خشبي وأنزليها في القدر، اتركيها لحوالي 10 دقيقة.

  • 3

    ارفعي البرتقالة من الماء وافرميها في محضرة الطعام، اتركيها جانباً حتى تبرد.

  • 4

    ذوّبي الشوكولاتة بحمام مائي واتركيها جانباً حتى تبرد.

  • 5

    في وعاء متوسط الحجم، ضعي البيض، الفانيليا والسكر.

  • 6

    اخفقي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس.

  • 7

    أضيفي الزيت، البرتقالة والشوكولاتة مع الاستمرار بالخفق.

  • 8

    انخلي الدقيق، الكاكاو والبايكنغ باودر وزيديهم إلى الوعاء.

  • 9

    9. قلّبي المزيج بهدوء بواسطة ملعقة خشبية حتى تتداخل المكونات.

  • 10

    10. اسكبي الخليط في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة ومنثورة بالقليل من الدقيق والكاكاو.

  • 11

    1أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لحوالي 55 دقيقة حتى ينضج الكيك.

  • 12

    1اتركي الكيك يبرد لمدة 15 دقيقة ثم اقلبيه في طبق التقديم.

  • 13

    1لتحضير التغليفة: سخّني الكريمة على نار متوسطة الحرارة واسكبيها فوق قطع الشوكولاتة.

  • 14

    1حرّكي المكونات حتى تمتزج واتركيها لحوالي ساعة ونصف حتى تجمد.

  • 15

    1اسكبي التغليفة على وجه الكيك وزيّني بقشور البرتقال.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لكعكة الشوكولاتة بالبرتقال. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أرغب أيضًا في رؤية صور كعكاتك، لذا لا تتردد في مشاركتها معي على وسائل التواصل الاجتماعي!