كيك هش بالحليب ... تعلمي وصفات الكيكات الهشة والمميزة بطعمها الرائع ، جربي كيك هش بالحليب وقدميه كضيافة ولا أروع منها على سفرتك شاهدي: كيكة الحليب التركية مع منال العالم بالفيديو
المقادير
- 2 كوب طحين
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب الزيت النباتي
- 4 حبة البيض
- ملعقة كبيرة الفانيليا
- كوب حليب (سائل)
- كوب سكر
خطوات التحضير
-
1
اخفقي البيض والفانيلا في وعاء لمدة 5 دقائق حتى يفتح لون المزيج.
-
2
أضيفي الزيت والحليب والسكر واخفقي جيداً حتى يصبح المزيج كريمي وهش.
-
3
أضيفي الطحين والبيكنج باودر واخفقي حتى يصبح المزيج ناعماً.
-
4
صبي المزيج في قالب الكيك المدهون بالزيت أو الزبدة.
-
5
اخبزي الكيك في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 حتى ينضج لمدة 45 – 50 دقيقة، واتركيه ليبرد ثم قطعيه وقدميه مع الفواكة أو رشة سكر بودرة حسب الرغبة.