كريم كراميل بالفرن ... نقدم لكِ وصفة سهلة لعمل حلى كريم كراميل بالمنزل بطريقة مميزة وطعم شهي جداً وطيب، جربي تحضير أطيب وصفات الحلويات الغربية   شاهدي:  كريم كراميل بالفرن بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في قدر على النار، ضعي نصف كمية الحليب والفانيليا ثم حرّكي المكونات جيداً حتى تتداخل.

  • 2

    اتركي مزيج الحليب على النار لحوالي 10 دقائق حتى يغلي مع التحريك من وقت الى آخر.

  • 3

    زيدي بعدها السكر، البيض وما تبقى من كمية الحليب مع التحريك المستمر حتى تتداخل المكونات وتثخن.

  • 4

    لتحضير الكراميل: ضعي السكر في قدر آخر على النار ثم اتركيه حتى يذوب جيداً وتحصلي على مزيج ذهبي اللون.

  • 5

    أبعدي القدر عن النار ووزعي الكراميل في قعر كاسات التقديم.

  • 6

    وزّعي مزيج الحليب والبيض في كل منها بالتساوي ثم صُفي الكاسات في صينية فرن مليئة بالماء المغلي.

  • 7

    اتركي الصينية في الفرن لحوالي 45 دقيقة حتى تحصلي على لون ذهبي لوجه الكاسات.

  • 8

    أخرجي الكاسات من الفرن، اتركيها جانباً حتى تبرد ثم أدخليها إلى الثلاجة حتى تجمد.

  • 9

    اقلبي الكاسات في طبق ثم قدمي الحلى.