طريقة عمل كرواسون الدجاج والبارميزان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون الدجاج والبارميزان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تبلي الدجاج بالملح والفلفل ثم أذيبي الزبدة في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، أضيفي قطع الدجاج وقلبيها لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبياً.

  • 5

    قطعي الموتزاريلا إلى 8 قطع ثم قومي بعمل شق طولي في قطع الدجاج وضعي به قطعة من الجبن ثم افردي عجينة الكرواسون وقطعيها إلى 8 مثلثات، ضعي قطعة من الدجاج عند قاعدة مثلث العجين ولفيه بشكل رول.

  • 9

    رشي كرواسون الدجاج في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت ثم ادهني سطحها بالزبدة ورشي 1 ملعقة صغيرة من البارميزان على سطح كل قطعة.

  • 13

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 14 – 18 دقيقة أو حتى يصبح الكرواسون ذهبياً.