طريقة عمل كرات اللحم السويدية – رمضان 2017 بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات اللحم السويدية – رمضان 2017 سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
مقادير كرات اللحم :-
- 2 حبة بيض
- 0.5 كوب كريمة طهى
- 0.5 كوب 1 من مكعبات خبز التوست بدون الأطراف ( حوالى 4 شرائح )
- 500 جم لحم بقرى (مفروم)
- 500 جم لحم ضانى (مفروم)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 0.25 ملعقة صغيرة بهارات الكفتة
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 من الملح
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
مقادير الصلصة :-
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة كبيرة طحين
- 3 كوب مرق دجاج
- 2 ملعقة كبيرة سكر بنى
- 1 كوب كريمة طهى
- 0.25 ملعقة صغيرة 1 من صلصة الصويا
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- بقدونس طازج مفروم للتزيين ( اختياري )