طريقة عمل كرة الجبن بصلصة المانجو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرة الجبن بصلصة المانجو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 225 جم من الجبن الكريمي
- 0.66 كوب صلصة المانجو
- 0.5 كوب من شرائح البصل الأخضر
- ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري
- ملح وفلفل
- 260 جم من مزيج جبن الشيدر وجبن الفلامنك
- كوب جوز مفروم فرما ا (ناعم)
خطوات التحضير
-
2
في وعاء كبير ، امزجي كلا من ( الجبن الكريمي ، صلصة المانجو ، البصل الأخضر ، مسحوق الكاري ، الملح والفلفل ) .
-
6
قلبي المكونات لعدة مرات بواسطة ملعقة سيليكون .
-
10
ثم أضيفي مزيج الجبن الشيدر والفلامنك .
-
14
تذوقي الخليط ، فمن الممكن يحتاج قليل من الملح والفلفل والكاري .
-
18
ضعي الجبن بشكل كرة على كيس بلاستيكي .
-
22
قومي بتغطية جميع جوانب الجبن بحيث تكون أطراف الكيس البلاستيكي إلى اعلى ، كما هو بالصورة .
-
26
من الممكن أيضا أن تضعي الجبن في وعاء زجاجي ، وتخزينها في الثلاجة لبضعة أيام .
-
30
ضعي كرة الجبن في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ثم اخرجيها وغطي جميع جوانبها بالجوز المفروم ، قدميه مع شرائح التورتيلا شيبس أو تاكو شيبس .
-
34
قدميها بشكل آخر ، ضعي الجبن في طبق التقديم وأضيفي قليل من صلصة المانجو وشرائح البصل الاخضر والجوز المفروم ومبشور الجبن .