كورما الخضار على الطريقة الهندية .. من المطبخ الهندي العريق حضرنا لك وجبة رئيسية شهية ولذيذة كورما الخضار على الطريقة الهندية .. وبأسهل الطرق وأبسطها 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?سخني الزيت في قدر على نار متوسطة وقلبي البصل حتى يطرى.

  • 2

    ?أضيفي الزنجبيل والثوم وحركي المزيج لمدة دقيقة.

  • 3

    ?أضيفي الفلفل الحار المفروم شرائح والجزر والبطاطس والكاجو وصوص البندورة وحركي.

  • 4

    ?أضيفي الملح وبودرة الكاري وحركي ثم اتركي المزيج على النار لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.

  • 5

    ?أضيفي البازيلا المجمدة والفلفل الأخضر والأحمر ثم كريمة الطبخ وخففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق.

  • 6

    اسكبي المزيج في طبق التقديم وزينيه بالكزبرة الخضراء المفرومة و قدميه ساخنا إلى جانب الأرز.

وهذه هي الطريقة التي تصنع بها كورما الخضار اللذيذة على الطريقة الهندية! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. إذا كان لديك أي أسئلة أو نصائح خاصة بك، فتأكد من تركها في التعليقات أدناه. شكرا للقراءة!