طريقة عمل كوكيز ستيكس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز ستيكس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الزبدة والسكر، في وعاء منفصل اخلطي الطحين والبكينج بودر والملح، ثم أضيفي خليط الطحين إلى الزبدة ثم أضيفي الحليب والفانيليا، استمري في الخفق حتى تصبح عجينة ناعمة .

  • 9

    رصي أصابع العجين في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم ضعي الصينية في الفريزر لمدة 5 دقائق أخرى، اخرجي الصينية وضعيها في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 12 – 14 دقيقة حتى يصبح سطحها ذهبياً ثم ضعي البسكويت على رف التبريد الشبكي .

  • 13

    اغمسي طرف أصابع البسكويت الباردة في الشوكولاتة المذابة ثم غطيها بمبشور جوز الهند المحمص والشوكولاتة الفارمسيلي الملونة والمكسرات، اتركيها قليلاً حتى تجف الشوكولاتة .

  • 17

    قدميها مع المشروبات .

  • 21

    عامكم سعيد .