طريقة عمل كوكيز شم النسيم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز شم النسيم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب زبدة
- 2 كوب سكر
- 4 حبة بيض
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 5 كوب طحين
- 0.5 ملعقة صغيرة بكينج صودا
- 0.5 كوب شوكولاتة فارمسيل ملونة
- 1 كوب شوكولاتة إم آند إمز الملونة
- كريمة الزبدة الملونة
- كرات الشوكولاتة الملونة
خطوات التحضير
-
1
اخفقي الزبدة والسكر ثم أضيفي البيض والفانيليا واخفقي مرة أخرى، أضيفي المكونات الجافة واخلطي المزيج حتى يتشكل لديكِ عجين ناعم.
-
5
أضيفي الشوكولاتة الفارمسيل الملونة.
-
9
أضيفي شوكولاتة إم آند إمز الملونة بألوان الربيع.
-
13
اخلطي المكونات مرة أخرى.
-
17
افردي العجينة في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة واجعلي سطحها أملس ثم رشي المزيد من الشوكولاتة الفارمسيل وحبات إم آند إمز على سطح العجين.
-
21
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 10 – 15 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف، اخرجي الصينية من الفرن وقطعي الكوكيز إلى شكل بيض شم النسيم باستخدام قطاعات الكوكيز البيضاوية.
-
25
ضعي الكريمة الملونة في قمع التزيين ذات الثقب الضيق.
-
29
بعد أن يبرد بيض الكوكيز زينيه بالكريمة الملونة بالطريقة المفضلة لديكِ.
-
33
رصي بيض كوكيز شم النسيم في طبق التقديم مبطن بالشوكولاتة البيضاوية الملونة وقدميه لضيوفك في عيد الربيع.