طريقة عمل كوكيز رقائق الشوكولاته بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز رقائق الشوكولاته سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    انخلى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( الطحين – البيكنج صودا – الملح ) واتركيه جانبا .

  • 5

    اخفقي معا باستخدام مضرب السلك الكهربائى على سرعة متوسطة كلا من ( الزبدة – السكر البنى – الفانيليا ) .

  • 13

    أضيفي البيض واخفقي مرة أخرى حتى تندمج جميع المكونات .

  • 17

    أضيفي خليط الطحين بالتدريج مع التقليب على سرعة منخفضة حتى تنتهى كل الكمية .

  • 21

    بعد إضافة كل كمية الطحين قلبي لمرة أخيرة على سرعة عالية حتى تندمج المكونات بشكل جيد .

  • 25

    قومى باضافة رقائق الشوكولاته ( يفضل صغيرة الحجم ) وقلبي باستخدام ملعقة سيلكون .

  • 29

    باستخدام ملعقة كبيرة وزعى خليط الكوكيز بشكل متباعد فى صينية مبطنة بورق الزبدة ثم اخبزيه فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 10 دقائق .

  • 33

    قدمى كوكيز رقائق الشوكولاته فى رأس السنة .

  • 37

    كل عام وأنتم بخير .