طريقة عمل كوكيز ميلانو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز ميلانو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء الخفق الكهربائي، اخفقي الزبدة ثم أضيفي السكر واخفقي، أضيفي بياض البيض تدريجياً أثناء الخفق ثم أضيفي الفانيليا والطحين.

  • 9

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح الحواف ذهبية اللون، اتركي الكوكيز ليبرد تماماً.

  • 13

    لعمل الحشوة: سخني الكريمة ثم أضيفي الشوكولاتة المفروم وقلبي حتى تذوب، أضيفي برش البرتقال وقلبي.

  • 17

    وزعي الشوكولاتة على سطح نصف كمية الكوكيز ثم غطيها بالكمية المتبقية بحيث يكون مثل الساندويتش.

  • 21

    ضعي الكوكيز في الثلاجة لمدة 10 دقائق.