طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة والسوداني بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز الشوكولاتة والسوداني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي المكونات الجافة في وعاء وضعيه جانباً، اخفقي الزبدة والسكر والسكر البني لمدة 2 دقيقة باستخدام وعاء الخفق الكهربائي، ثم أضيفي البيض تدريجياً أثناء الخفق، أضيفي زبدة الفول سوداني والفانيليا.

  • 5

    أضيفي المكونات الجافة تدريجياً أثناء الخفق ثم أضيفي قطع الشوكولاتة وقلبي.

  • 9

    شكلي عجينة الكوكيز إلى أقراص دائرية (القرص = 4/1 كوب) ثم رصيهم في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 18 – 22 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية.

  • 13

    اخرجي الصينية من الفرن واتركيها لمدة 5 – 7 دقائق ثم انقلي الكوكيز على رف التبريد الشبكي واتركيه ليبرد تماماً.