طريقة عمل قوارب الطماطم بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قوارب الطماطم بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 حبة طماطم (طولية، كبيرة الحجم)
- شريحة جبن الموتزاريلا
- 10 ورقة من الريحان ال (طازج)
- 0.5 كوب خل بلسمي
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح وفلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
قطعي الطماطم إلى شرائح من جانب واحد بحيث أن يبقى جانب واحد غير مقطع، باستخدام سكين حاد صغير.
-
9
ضعي الخل البلسمك على نار هادئة حتى يغلي، حوالي 4 دقائق.
-
13
ضعي حبات الطماطم المحشية في طبق التقديم ثم وزعي الخل البلسمك وزيت الزيتون على سطحها.