طريقة عمل قنفذ من الكمثرى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قنفذ من الكمثرى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اقطعى الكمثرى من المنتصف وأخرجى القمع بعناية ثم ضعي نصفها مقلوب على طبق التقديم .

  • 5

    قومى بعمل العيون والأذنين والأنف للقنفذ باستخدام قطع الفواكه المجففة وليكن 2 شريحة صغيرة لتحل محل الأذنين .

  • 9

    ضعى 2 حبة زبيب لتحل محل عيون القنفذ وحبة ثالثة مكان الفم .

  • 13

    ابدئى فى تثبيت بذور القرع على سطح الكمثرى لتحاكى شكل جسم القنفذ الطبيعى ( فى البداية سوف تسقط البذور ولكن حاولى تثبيتها وغرسها على قدر الامكان بحيث تغطى سطح الكمثرى ( جسم القنفذ ) بالكامل ) .

  • 17

    زينى الطبق وقدميه لأطفالك بهذا الشكل الممتع .