حضري أطيب وألذ الحلويات الرمضانية المعروفة، كنافة بجبن الموزريلا، طبق حلويات مميز على مائدة ضيافتك، تعلمي طريقة إعداده وشاركينا رأي عائلتك 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?سخني الفرن على حرارة 400 درجة.

  • 2

    ?افركي عجينة الكنافة بواسطة محضرة الطعام لتصبح ناعمة.

  • 3

    ?اخلطي الجبن الريكوتا مع السكر في وعاء جيداً.

  • 4

    أضيفي الجبن الموزريلا المبشور واخلطي.

  • 5

    ?ذوبي الزبدة واتركيها لتبرد لمدة دقيقتين.

  • 6

    ?صبي الزبدة المذوبة فوق عجينة الكنافة المفتتة واخلطي باليد.

  • 7

    ?ضعي العجينة المخلوطة بالزبدة بصينية مقاس 9 انش ورصيها جيداً.

  • 8

    ?وزعي خليط الجبن فوق الكنافة.

  • 9

    9. أدخلي الصينية الفرن المحمى مسبقا لمدة 30 دقيقة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.

  • 10

    10. أخرجي الصينية من الفرن ثم صبي القطر البارد فوقها وهي ساخنة وقطعيها وقدميها ساخنة.