طريقة عمل كنافة علي الفحم

جربي طريقة جديدة وشهية لعمل الكنافة علي الفحم زينيها بالفستق الحلبي وأخبرينا هل أعجبتكِ؟ تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: كنافة بالكاسترد  

المقادير

• 2 كوب - سكر
• 6 - فق حلبي للتزيين
• 1 كوب - ماء
• 5 ملعقة - سمنة
• 1 كيلو - جبنة عكاوي منقوعة في الماء لمدة يوم كامل ومصفاة ( تغير الماء كل فترة حتى تحلى الجبنة)
• - عصرة ليمون
• 1 كيلو - كنافة

خطوات التحضير

• 1

  ندهن صينية نحاس بنصف كمية السمنة ونضعها جانباً

• 2

  نفرك عجينة الكنافة بكمية السمنة المتبقية بعد تذويبها ونفردها في الصينية المدهونة 

• 3

  نفرد الجبنة فوق الكنافة مع ترك حوالي2  سنتيمر من الأطراف دون جبنة

• 4

  نضع الصينية على نار الفحم مع تحريكها بشكل دائري ومنتظم حتى تصبح ذهبية

• 5

  بعد أن نتأكد من نضوجها بالكامل نقلبها على صينية التقديم وترش بكامل كمية القطر وهي ساخنة

• 6

  نزين وجه الكنافة بالفستق الحلبي وتقدم ساخنة

وهكذا تصنع الكنافة على الفحم! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى!