طريقة عمل قلوب الشوكولاتة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير قلوب الشوكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 450 جم شوكولاتة بالكرز أو ى الكرز (حلو)
- 168 جم شوكولاتة شبه حلوة (مفروم)
- 393 جم حليب مكثف محلى ( 14 أوقية )
- 56 جم صوص السكر الوردي للتزيين
خطوات التحضير
-
1
في وعاء حمام مائي على نار متوسطة الحرارة، ضعي الحليب المكثف مع الشوكولاتة وحلوى الكرز .
-
5
قلبي الشوكولاتة حتى تذوب تماماً ثم ارفعي الوعاء عن النار واتركيه جانباً لمدة دقيقة واحدة .
-
9
ضعي الشوكولاتة في قالب قلوب السيليكون، باستخدام ملعقة طعام أو مغرفة الآيس كريم .
-
17
ضعي رف شبكي على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة ثم رصي قلوب الشوكولاتة وزيني سطحها بخطوط صوص السكر الوردية .
-
21
اتركيها لتجف تماماً ثم رصيها في طبق التقديم وضعيها على سفرة حلويات عيد الأم .
-
25
قدميها أيضاً في ستاند زجاجي صغير .
-
29
يمكنكِ تخزين قلوب الشوكولاتة في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 أيام وفي الفريزر لمدة شهر واحد .