طريقة عمل كلافوتي التوت

طريقة عمل كلافوتي التوت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كلافوتي التوت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.33 كوب طحين
• 0.5 ملعقة صغيرة بكينج بودر
• 1 كوب سكر بودرة
• قليل من الملح
• 3 حبة بيض، (كبير الحجم)
• 1 كوب كريمة
• 0.5 ملعقة صغيرة 1 فانيليا سائلة
• 1 ملعقة صغيرة زبدة
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 168 جم توت العليق
• 168 جم توت بري
• 0.5 برش قشر ليمونة، اختياري

خطوات التحضير

• 1

  اخفقي الطحين والبكينج بودر والملح والسكر البودرة في وعاء متوسط الحجم، وفي وعاء آخر، اخفقي البيض مع الكريمة حتى يصبح الخليط ناعماً ثم أضيفي المكونات الجافة تدريجياً أثناء الخفق ثم أضيفي الفانيليا وبرش قشر الليمون واخفقي مرة أخرى.

• 9

  ضعي التوت في الجزء السفلي من الصينية.

• 13

  صبي الخليط فوق التوت، سوف يكون سائل جداً.

• 17

  ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 30 – 40 دقيقة أو حتى تصبح الحواف الذهبية.

• 21

  قطعي الكيك إلى مربعات وضعيها في طبق التقديم ثم رشي السكر البودرة على سطحها.

• 25

  قدميها دافئة مع الشاي.