خبز التميس المنزلي .. حضري أطيب الوصفات السعودية على سفرتك، وتعلمي طرية عمل وصفات العجين السهلة لتقدمي أطيب وصفات الخبز الرائع والشهي على السفرة يومياً
المقادير
- 2 كوب طحين
- ملعقة صغيرة خميرة
- ملعقة صغيرة سكر
- 0.66 ال كوب الماء (للعجن)
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 4 ملعقة كبيرة ماء ساخن
خطوات التحضير
-
1
?اخلطي السكر والخميرة مع 4 ملعقة كبيرة ماء ساخن في طبق صغير واتركيه لمدة 5 دقائق.
-
2
?اخلطي الطحين مع الملح وخليط الخميرة والسكر.
-
3
أضيفي الماء بالتدريج مع العجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة وطرية.
-
4
?اصنعي كرة كبيرة من العجين وادهنيها بزيت الزيتون وضعيها في وعاء وغطيه واتركيه لمدة ساعة في مكان دافئ حتى تتخمر العجينة مع التقليب كل 15 دقيقة.
-
5
?اصنعي كرات كبيرة من العجين ومديها باليد واصنعي حفر فيها بواسطة أصابع اليدين.
-
6
?ضعي الخبز في صينية الفرن وأدخليه الفرن حتى يتحمر ويصنع فقاعات وينضج.
هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع خبز تميس في المنزل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا حاولت صنع الخبز، فتأكد من إخباري كيف سيظهر!