طريقة عمل خبز الكريسماس بالكرز

طريقة عمل خبز الكريسماس بالكرز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير خبز الكريسماس بالكرز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.75 كوب حليب فاتر
• 0.25 كوب زبدة
• 0.25 كوب 3 طحين
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
• 0.25 كوب سكر أبيض
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.25 كوب ماء
• 1 بيضة

1 علبة كرز محلى لصوص السكر :

• 2 كوب سكر بودرة
• 0.33 كوب زبدة مذابة وليس ساخنة
• 0.5 ملعقة صغيرة 1 خلاصة الفانيليا
• 24 ملعقة كبيرة 2 – 4 ماء ساخن

خطوات التحضير

• 1

  أذيبي الزبدة في الحليب الدافئ، وفي وعاء كبير امزجي المكونات الجافة ثم أضيفي الماء والبيض والحليب وقلبي جيداً، اعجني المكونات لمدة 5 دقائق على الأقل.

• 9

  ضعي العجين في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت ثم افردي الكرز المحلى في منتصف العجين.

• 13

  قطعي طرفي العجين من الجانبين إلى شرائط مقياس (1 بوصة).

• 17

  اطوي العجين من الجانبين اليسار واليمين بالتناوب وبشكل عكسي.

• 21

  سوف تكون بهذا الشكل.

• 25

  اثني الجزء الأعلى من العجين لتشكيل عصا الكريسماس.

• 29

  غطي الصينية واتركيها لمدة 30 دقيقة ثم ضعيها في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً.

• 33

  لعمل الصوص : اخفقي السكر مع الزبدة والفانيليا ثم أضيفي الماء واخفقي حتى يصبح الخليط ناعماً.

• 41

  قطعي العجين إلى شرائح وقدميها مع الشاي الساخن في الكريسماس.