تقدم إليك "سيدتي.نت كبّة مشوية مع صلصة خاصة، وصفة شهية جداً أعديها بعزوماتك المميزة
المقادير
- 5 جم ملح (والفلفل الأبيض، للحشو)
- ملعقة كبيرة دبس الرمان (للحشو)
- 20 جم صنوبر (للحشو)
- 50 جم لحم مفروم (مفروم خشن ومخلوط بـ 50 جراماً من الدهن، للحشو)
- 75 جم البرغل الأبيض الناعم (لعجينة الكبّة)
- 75 جم لحم الضأن (مفروم ومتبّل بـ 5 جرامات من الملح و5 جرامات من الفلفل، لعجينة الكبّة)
- 15 جم البصل (لعجينة الكبّة)
خطوات التحضير
-
1
لإعداد عجينة الكبّة: ينقع البرغل لمدّة 10 دقائق ويصفّى، ثم يخلط مع لحم الضأن. ثمّ يوضع هذا الخليط مع البصل في ماكينة اللحم على الوجه الناعم، وتكرّر هذه العملية مرّتين.
-
3
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمله الآن مجاناً على
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع كبة مشوية بصلصة خاصة، حان الوقت لاختبار مهاراتك. احصل على الشواية ودعوة أصدقائك لتناول وجبة لذيذة.
