طريقة عمل كب كيك الشيكولاته

طريقة عمل كب كيك الشيكولاته بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كب كيك الشيكولاته سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة
• 4 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو
• 1 كوب ماء (مغلي)
• 2 كوب طحين
• 2 كوب سكر
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح
• 0.5 كوب حليب الدسم (كامل)
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز (بيكربونات الصوديوم)
• للوجه (كريمة النعناع)
• 1 كوب زبدة
• 5 كوب سكر بودر منخول
• 40 حبة من ى النعناع (حلو)
• 35 ملعقة كبيرة 3 من كريمة اليات أو 5 اذا لزم الأمر (حلو)

خطوات التحضير

• 1

  سخنى الفرن الي درجة حرارة 350 ثم جهزي صينية الكب كيك بوضع الورق الخاص بالكب كيك بداخلها .

• 5

  للكيك : ذوبي الزبدة ثم ضيفي لها مسحوق الكاكاو وقلبي حتي يختلط تماما .

• 9

  بعد ذلك أضيفي كوب من الماء المغلي وقلبي بسرعة واتركيه حتى يغلي ويكون قوامه مناسب مثل الصورة حوالي 15 دقيقة .

• 13

  في وعاء منفصل قلبي الطحين والسكر والملح ويترك جانبا .

• 17

  في وعاء صغير اضربي الحليب والبيض والفانيليا وصودا الخبز .

• 24

  صبي خليط الشيكولاته فوق خليط الطحين وقلبي جيدا .

• 28

  صبي خليط البيض فوق خليط الطحين وقلبي جيدا .

• 32

  وزعي الخليط في صينية الكب كيك بحيث لا تملايها للاخر فقط 3/4 الكب الواحد .

• 36

  اخبزيها لمدة 18 دقيقة ثم اتركيها لتبرد .

• 40

  لكريمة الوجه : كسري حلوي النعناع بوضعها في كيس بلاستيك مقوى ثم كسريها بالشوبك(النشابة) حتى تكون ناعمة تماما .

• 44

  في وعاء الخفق الكهربائي اخفقي الزبدة مع السكر جيدا حتى تصبح بهذا الشكل .

• 48

  ضيفي الكريمة واخفقي .

• 52

  ضيفي حلوى النعناع المفتفت واخفقي مرة اخري .

• 56

  استخدمى كريمة النعناع في تزيين الكاب كيك .

• 60

  رشي المزيد من حلوى النعناع المفتفت علي الوجه .