لعاشقات المأكولات البحرية، وصفة اليوم كباب السمك سريع التحضير وصحي ومناسب جداً للريجيم .
المقادير
- 4 ملعقة كبيرة - زيت زيتون
- - ملح
- - باذنجان دوائر (مقطع)
- - إكليل الجبل
- - فلفل أبيض
- - فليفلة حمراء
- - كوسا دوائر (مقطع)
- 250 جم - جمبري
- 2 ملعقة كبيرة - عصير ليمون
- 250 جم - فيليه
- 250 جم - كاليماري
- 250 جم - سالمون
خطوات التحضير
-
1
?ضعي في وعاء كبير السلمون، الروبيان، الكلماري والفيليه.
-
2
?أضيفي الكوسا، الباذنجان والفليفلة.
-
3
?نكّهي بالملح، الفلفل الأبيض وإكليل الجبل ثمّ أسكبي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض.
-
4
?قلّبي المكوّنات جيداً حتى تتداخل واتركها في الثلاجة لساعة على الاقل.
-
5
?سكّي المكوّنات في أسياخ خشبية واشويها حتى تنضج.
-
6
?قدّمي كباب السمك مباشرةً على سفرتك.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة حول كيفية صنع كباب السمك. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من زيارة موقعنا على الإنترنت.