طريقة عمل كباب كوابرى

طريقة عمل كباب كوابرى بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كباب كوابرى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.25 كيلو لحم (مفروم)
• 1 حزمة شبت (مفروم)
• 1 حزمة بقدونس (مفروم)
• 1 حزمة كسبرة (مفروم)
• 6 فص ثوم (سليم)
• 1 عدد بصل (مقطع شرائح)
• 1 عدد فلفل احمر (مقطع شرائح)
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 0.5 كيلو ارز مصري (مغسول)
• 3 ملعقة كبيرة صلصة
• 1 لتر عصير طماطم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم
• 2 ملعقة صغيرة زيت
• 3 عدد بطاطس (مقطع حلقات)
• 1 لتر شوربة