حشوة سمبوسة اللحم ... تعتبر السمبوسة من أشهر المقبلات الساخنة المعروفة على السفرة العربية، وتختلف حشواتها ما بين اللحم المفروم وأنواع الأجبان المختلفة، تعلمي الطريقة السهلة لتقديمها بحشوة اللحم المفروم السهلة والطيبة شاهدي: السمبوسة بحشوة الجبنة النابلسية بالفيديو
المقادير
- 500 جم لحم مفروم (ناعم)
- 1 حبة البصل (مبشور)
- ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 2 فص الثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم ناعم)
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة ملح
خطوات التحضير
-
1
ضعي اللحم في مقلاة واسعة على نار متوسطة وقلبي حتى يصبح بني اللون.
-
2
أضيفي زيت الزيتون البصل والثوم والملح وقلبي لمدة 5 دقائق حتى ينشف قليلاً.
-
3
أضيفي معجون الطماطم والفلفل الأسود والبابريكا والبقدونس وقلبي لمدة 10 دقائق حتى تتجانس المكونات ويبرد اللحم.
-
4
يمكنك حفظ اللحم المفروم المعصج لحشوة السمبوسة أو للباستا والعديد من وصفات التي تحتاج إلى لحم مفروم في الفريزر.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع حشوة السمبوسة باللحم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا أعجبك هذا المنشور، فتأكد من مشاركته مع أصدقائك!