طريقة عمل هريسة بطاطا حلوة

طريقة عمل هريسة بطاطا حلوة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير هريسة بطاطا حلوة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كوب بذور عباد الشمس محمصة و (مطحون)
• 1 حبة بطاطا حلوة مكعبات (مقشرة ومقطعة)
• 1 حبة جزر، (كبير الحجم)
• 1 حبة بصل، صغيرة الحجم
• 1 فص ثوم (مفروم)
• 0.33 كوب زيت زيتون
• 0.25 كوب ماء
• 0.5 كوب طحين الحمص
• 0.5 كوب خميرة غذائية
• 1 ملعقة صغيرة كركم (مطحون)
• 0.5 ملعقة صغيرة كمون (مطحون)
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• الأعشاب ال، اختياري (طازج)

خطوات التحضير

• 1

  ضعي مكعبات البطاطا الحلوة ومكعبات الجزر والبصل والثوم المفروم إلى وعاء معالج الطعام الكهربائي.

• 5

  اخفقي بشكل جيد.

• 9

  أضيفي باقي المكونات (بذور عباد الشمس وزيت الزيتون والماء وطحين الحمص والخميرة والتوابل والأعشاب والملح).

• 13

  اخفقي المكونات مرة أخرى حتى تصبح ناعمة.

• 17

  افردي الخليط في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت ثم ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 40 دقيقة.

• 21

  أزيلي الصينية من الفرن واتركيها لمدة 10 – 15 دقيقة ثم قطعيها إلى قطع متوسطة الحجم واتركيها لتبرد تماماً.

• 25

  يمكنكِ تناول هريسة البطاطا الحلوة مع التورتيلا والسلطة.