طريقة عمل حواوشي العزيزية

طريقة عمل حواوشي العزيزية بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حواوشي العزيزية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كيلو لحم (مفروم)
• 100 جرام دوش
• 50 جرام لية
• 0.5 كيلو بصل (مفروم ناعم)
• 2 ثمرة فلفل حامي (مفروم ناعم)
• 2 فص ثوم (مفروم)
• 2 ملعقة كبيرة برغل مغسول و متصفي
• 2 ثمرة فلفل اخضر (مفروم ناعم)
• 10.5 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
• 1 ملعقة كبيرة بصل بودرة
• 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
• 1 ملعقة كبيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة بهار
• رشّة جوزة الطيب
• 1 كيلو دقيق
• 1 ملعقة كبيرة خميرة
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 3 كوب ماء دافيء (للعجن)
• 4 ملعقة كبيرة زيت