طريقة عمل حلوى الجيلي الملونة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير حلوى الجيلي الملونة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    أذيبي الجيلاتين في 2/1 كوب ماء بارد واتركيه جانباً.

  • 5

    في وعاء منفصل، ضعي 4/3 كوب ماء على نار متوسطة الحرارة حتى يصل إلى الغليان ثم أضيفي السكر وقلبي حتى يذوب، اتركي المكونات لمدة 5 دقائق.

  • 9

    أضيفي خليط الجيلاتين إلى شراب السكر وقلبي، استمري في التقليب لمدة 15 دقيقة.

  • 13

    وزعي شراب السكر في أوعية صغيرة.

  • 17

    ثم أضيفي 2/1 ملعقة صغيرة من النكهة المفضلة لديكِ وحوالي 4 قطرات من ألوان الطعام، حركي بشكل جيد.

  • 21

    صبي كل لون في قالب مستطيل مبطن بورق القصدير ومرشوش بقليل من الزيت، ثم ضعي القالب في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.

  • 25

    في اليوم التالي أزيلي ورق القصدير بعناية وضعيه على لوح خشبي.

  • 29

    قطعي حلوى الجيلي إلى مكعبات.

  • 33

    غطيها بالسكر وقدميها.

  • 37

    يمكنكِ استخدام قوالب السيليكون الصغيرة لتحضير حلوى الجيلي الملونة.