حلى ام علي مع منال العالم بالفيديو .. من الحلويات العربية الرائعة في مذاقها، ومفيدة في مكوناتها، شاهدي حلويات رمضان 2020 ، وأعدي على سفرتك أطيب الحلويات الرمضانية تعلمي أيضاً: أم علي بالكرواسون
المقادير
- 150 جم عجينة الكلاج (كلاش)
- 2 ملعقة كبيرة سمن (مذاب)
- 0.5 كوب جوز الهند
- 0.5 كوب زبيب
- 0.5 كوب لوز (شرائح)
- 0.5 كوب بندق (مجروش)
- ربع ملعقة صغيرة القرفة
- 4 كوب حليب
- 0.5 كوب سكر
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠.
-
2
لا تفتحي لفة الجلاش، باستعمال سكين افرمي الجلاش إلى شرائح رقيقة، قلبيها لتتفكك عن بعضها.
-
3
ضعي الجلاش في صينية متوسطة الحجم ثم وزعي فوقها السمن. ضعي الجلاش في الفرن لبضع دقائق ليصبح ذهبي اللون. دعيه يبرد.
-
4
أحضري أطباق فرن فردية أو طبق فرن متوسط الحجم.
-
5
ضعي بعض الجلاش المحمص في الطبق.
-
6
انثري جوز الهند، الزبيب والمكسرات.
-
7
في قدر سخني الحليب والسكر ثم وزعيه على الجلاش.
-
8
أدخلي الأطباق إلى الفرن لتكتسب لون ذهبي وقدميها دافئة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي عن كيفية صنع الحلي لأم علي مع منال العالم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاشتراك في قناتنا على YouTube للحصول على المزيد من مقاطع الفيديو الرائعة مثل هذا!
