غريبة الفستق الحلبي .. نقدم لك طريقة عمل أشهى الحلويات الشامية المعروفة بسهولة وسرعة تحضيرها، كما أنها مميزة بطعمها الهش الرائع شاهدي:  غريبة محشية بالفيديو

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اضربي السمن في الخلاط الكهربائي حتى يصبح كريمياً.

  • 2

    أضيفي السكر واخفقي لمدة 10 دقائق حتى يصبح المزيج كريمي وناعم.

  • 3

    أضيفي الفستق الحلبي المطحون واخلطي ثم أضيفي الطحين بالتدريج مع الخلط حتى تتكون عجينة لينة ومتماسكة.

  • 4

    جمعي العجين في ورق النايلون وغطيها جيداً وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التشكيل.

  • 5

    اصنعي كرات متوسطة من العجين وزينيها بالفستق الحلبي وضعيها في صينية مبطنة بورق الزبدة.

  • 6

    أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 12 – 15 دقيقة.

  • 7

    اتركي الغريبة لتبرد ثم قدميها.

كانت تلك طريقة غريبة لعمل الفستق! لست متأكدًا من أنني قد أرغب في تجربته، ولكن كان من الممتع القراءة عنه.