طريقة عمل جبنة فيتا مقلية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير جبنة فيتا مقلية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الدقيق جيدا بالفلفل الأسود والزعتر.

  • 2

    تقطع الجبنة الفيتا إلى أصابع رفيعة.

  • 3

    يوضع الماء المثلج فى وعاء زجاجى عميق.

  • 4

    تغمس أصابع الجبنة فى الماء المثلج لمدة ثوانى قليلة ثم تغلف بالدقيق جيدا وبرفق.

  • 5

    فى طاسة يسخن زيت الزيتون وتقلى أصابع الجبنة حتى تتحول إلى اللون الذهبى.

  • 6

    يرش الليمون فوق أضابع الجبنة المقلية وتقدم ساخنة مع الطماطم والفلفل الأخضر المشوى.