طريقة عمل فيليه السلمون المشوي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فيليه السلمون المشوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    افرمي الثوم إلى قطع صغيرة، ثم قلبيه في الزبدة على نار متوسطة الحرارة حتى تفوح رائحته ثم أضيفي الخليط إلى الليمون والخل.

  • 5

    ضعي شرايحة السمك في صينية خبز مبطنة بورق القصدير ثم وزعي خليط الزبدة والثوم على سطح السمك ورشي الملح والفلفل، غطي السمك بورق القصدير.

  • 9

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 14 – 15 دقيقة حتى ينضج السلمون تماماً.

  • 13

    رشي البقدونس والبصل الأخضر على سطح السمك ثم قطعيه إلى شرائح.

  • 17

    قدمي السلمون المشوي مع الخضار المشوية.