طريقة عمل فطيرة التفاح بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة التفاح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة معلقه كبيرة سكر
- ملح (رشة)
- 1 كوب زبده (مثلج-مقطع مكعبات)
- 7 ملعقة كبيرة ماء (مثلج)
- 10.5 كيلو تفاح اخضر
- 1 كوب سكر
- 1 ملعقة كبيرة عسل اسود
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 2 ملعقة صغيرة قرفه
- جوز الطيب (رشة)
- 1 حبة ليمون (عصير)
- 3 ملعقة كبيرة نشا
- 1 بيض (للوجه)
- 3 ملعقة كبيرة حليب
- 2 ملعقة كبيرة سكر