من الوجبات الخفيفة والرئيسية المعروفة في المطبخ الأوروبي هي فطيرة الراعي .حيث لا تحتاج إلى وقت كثير لتحضيرها وكذالك مكونتها المتواجدة في كل بيت .لمعرفة طريقة تحضيرها تابعوا الخطوات التالية.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    فى وعاء نخلط البطاطس المهروسة مع الزبد والكريمة والجبن ونتبلهم بالملح والفلفل ونخلطهم جيدا.

  • 2

    فى طاسة على النار نضع معلقة من الزبد ونضع اللحم المفروم ونقلب جيدا إلى أن تتغير لونها.

  • 3

    ثم نضيف البصل ونقلب ونتركها حتى تنضج ثم تتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب.

  • 4

    نضيف للحم جميع أنواع الخضر ونقلب جيدا ونتبل بالبهارات جيدا ونتركها على النار حتى تنضج.

  • 5

    ثم نضيف الدقيق ونقلب وتترك على النار تقريبا خمس دقائق ثم ترفع.

  • 6

    فى صينية نضع خليط اللحم والخضر ثم يوزع فوقة البطاطس وتفرد بالمعلقة.

  • 7

    توضع الصينية فى الفرن عند درجة حرارة 200 مدة ربع ساعة أو لحين أن تأخذ لون .تقدم ساخنة .بالهنا والشفا