طريقة عمل فطيرة البصل والكزبرة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة البصل والكزبرة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 كوب كزبرة خضراء (مفروم)
- 2 بصلة كبيرة خشن (مفروم)
- 2 فلفل أخضر حار (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
- 1 ملعقة صغيرة كمون (ناعم)
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- 0.5 ملعقة صغيرة بهار مشكل
- ملح
- ماء بارد للعجن
خطوات التحضير
-
1
اخلطي المواد مع بعضها البعض .
-
2
أضيفي الماء بالتدريج حتى تحصلي على عجينة طرية نوعاً ما .
-
3
احمى زيت غزير وصبي العجين بواسطة ملعقة مثل اللقيمات، قدميها ساخنة .
هذا كل شيء لهذه الوصفة. أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأنك ستحاول صنعها في المنزل. إذا قمت بذلك، فيرجى إخبارنا بكيفية ظهور ذلك في التعليقات أدناه. شكرا للقراءة والطبخ السعيد!
