أعدّ هذا الطبق الشهي والمبتكر، الشيف عباس عبود من مطعم روشة أرجان روتانا، ببيروت،، أعديه وتمتعي بمذاقه الفريد

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?في وعاء متوسط الحجم، تخلط جميع الخضر المقطّعة إلى مربعات، ومن ثم يضاف إليها الكيوي وخلّ البلسميك وزيت الزيتون والملح والسمّاق.

  • 2

    يخلط المزيج جيداً، ومن ثم يسكب في طبق التقديم.

  • 3

    يحمّر خبز التورتيا في الفرن حتى يتحمّص.

  • 4

    يقدّم هذا الطبق بارداً مع خبز التورتيا المحمّص.

  • 6

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً