شاهدي بالفيديو أسهل طريقة لتحضير أطيب المقبلات الرمضانية على طريقة أكلات المطاعم على السفرة، وتعلمي تحضير فتة الدجاج، من المقبلات العربية المعروفة والطيبة جداً
المقادير
- دجاجة الدجاج (مسلوقة ومنزوعة العظم ومقطعة إلى قطع متوسطة الحجم)
- حسب الرغبة مرق دجاج (المسلوق)
- 1 كيلو لبن زبادي (روب)
- 2 كوب الأرز (أبيض ومسلوق)
- حسب الرغبة الخبز العربي (مقطع مكعبات ومقلي أو محمص بالفرن)
- 1 حبة عصير الليمون
- كوب الطحينية
- 4 فص الثوم (مدقوق)
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
- حسب الرغبة القرفة (مطحونة)
- كوب بقدونس (مفروم)
- 0.5 كوب صنوبر
- ملعقة كبيرة السمنة (أو زيت زيتون)
خطوات التحضير
-
1
نخلط اللبن الزبادي (الروب) بالمضرب اليدوي ونضيف له الثوم والليمون والقليل من الطحينة والملح.
-
2
في وعاء نخلط مكعبات الخبز مع مرق الدجاج الساخن وملعقتي طعام من اللبن المخلوط مع رشة فلفل أسود.
-
3
نضع خليط الخبز واللبن الزبادي (الروب) في طبق التقديم ونضيف فوق الأرز الأبيض.
-
4
نضع ¾ مقدار اللبن الزبادي (الروب) المخلوط فوق الأرز.
-
5
نضيف قطع الدجاج المسلوق ونرشها بالقليل من الملح والفلفل الأسود والقرفة.
-
6
نضيف باقي مقدار اللبن الزبادي (الروب) فوق الدجاج ونقلي الصنوبر بالسمن ونضيفه على الطبق ونزين بقطع الخبز المقلي والبقدونس.
هذا كل شيء عن كيفية صنع فيديو فتة الدجاج! نأمل أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فيرجى إخبارنا بذلك في التعليقات أدناه. وتأكد من الاشتراك في قناتنا على YouTube للحصول على المزيد من مقاطع الفيديو الرائعة مثل هذا!