طريقة عمل فاهيتا اللحم – رمضان 2017 بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فاهيتا اللحم – رمضان 2017 سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 شريحة 2 يك لحم
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.25 ملعقة صغيرة كمون
- 0.25 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- تورتيلا أو رقاق طرى أو خبز الشاورما أو خبز لبنانى
- جبن شيدر + كزبرة للتزيين (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
ادهنى ستيك اللحم زيت الزيتون من الجانبين باستخدام فرشاة سيلكون .
-
5
امزجى معاً البهارات المستخدمة ( الملح – الفلفل الأسود – الكمون – البابريكا ) ثم افركى بهم سطح اللحم من الجانبين ويُحفظ اللحم بالثلاجة لمدة 20 دقيقة .
-
9
سخنى الشواية على درجة حرارة متوسطة ثم ضعى ستيك اللحم ويطهى لمدة 10 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج اللحم تماماً .
-
13
بعد أن ينضج ستيك اللحم بطريقة الفاهيتا غطيه بورق الألومنيوم واتركيه ليرتاح لمدة 10 دقائق قبل التقطيع .
-
17
قومى بتقطيع فاهيتا اللحم إلى شرائح رقيقة .
-
21
قدمى فاهيتا اللحم فوق خبز التورتيلا وزينى الساندويتش بالكزبرة والجبن المبشور والفلفل الأحمر الحلو .
-
25
لذيذة تتمنى لكم صوماً مقبولاً وإفطارا شهيا .