طريقة عمل فادج شوكولاتة الزنجبيل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فادج شوكولاتة الزنجبيل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 396 جم حليب مكثف محلى
- 585 جم رقائق الشوكولاتة البيضاء
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 3 ملعقة كبيرة عسل أسود
- 1 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الزنجبيل
- 0.25 ملعقة صغيرة مسحوق جوزة الطيب
- 0.25 ملعقة صغيرة توابل
خطوات التحضير
-
1
في قدر متوسط الحجم، ضعي حوالي 3 كوب من رقائق الشوكولاتة البيضاء مع الحليب المكثف، قلبي باستمرار على نار هادئة حتى تذوب الشوكولاتة تماماً ثم أضيفي الفانيليا وقلبي.
-
5
انقلي الخليط إلى وعاء آخر واتركي قليل منه في القدر، أضيفي باقي المقادير إليه مع إضافة الشوكولاتة المتبقية، قلبي باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة تماماً.
-
9
صبي الشوكولاتة البيضاء في صينية خبز مقياس 8 بوصة مبطنة بورق القصدير من جميع الجهات.
-
13
صبي خليط الزنجبيل فوق الشوكولاتة البيضاء، امزجيهم معاً باستخدام مسواك خشبي.
-
17
ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 5 ساعات أو ليلة كاملة ثم أزيلي الشوكولاتة من الصينية وضعيها على سطح العمل، قطعيها إلى مربعات.
-
21
رصي فادج الشوكولاتة بالزنجبيل في طبق التقديم.
-
29
خزني الشوكولاتة في وعاء محكم الغلق محفوظ في درجة حرارة الغرفة لمدة 1 أسبوع وفي الثلاجة لمدة 2 – 3 أسبوع.