طريقة عمل دجاج مشوي على الطريقة الفرنسية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مشوي على الطريقة الفرنسية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 50 جم الكوسا
- 50 جم الفليفلة (الملوّنة)
- 1000 جم بندورة
- 200 جم البصل
- ملعقة كبيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل الأبيض
- 60 جم الخردل
- 100 جم صلصة طماطم
- 100 جم عصير الليمون
- 400 جم زيت الذرة