تعتبر أطباق الدجاج من الأكلات المفضلة لدى الجميع.. حضرت الشيف مارغو قبطي في مطعمها المميز وصفة الفروج المحشو بالفريكة، بطريقة سهلة وبمذاق رائع لأحلى العزومات..

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?تغسل الفراريج وتتبل بالبهار السادة والفلفل الأسود والقرفة، ثم تسلق.

  • 2

    ?تقلى البصلة بالسمنة.

  • 3

    ?تضاف الفريكة لتقلى مع البصلة.

  • 4

    ?تضاف مكعبات الدجاج على الفريكة ثم يضاف الماء.

  • 5

    ?تترك لتنضج مدة 30- 45  دقيقة على نار هادئة.

  • 6

    تصفى الفراريج من ماء السلق و تبرد ثم تحشى.

  • 7

    توضع بالفرن لمدة 10- 15 دقيقة لتحمير القشرة الخارجية.

  • 9

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً