طريقة عمل دجاج محشى بالخضروات مع المشروم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج محشى بالخضروات مع المشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 عدد فرخه مخليه بالجلد
- 1 عدد خيط دباره
- 1 حبة فلفل احمر جوليان
- 1 حبة فلفل أخضر جوليان
- 1 حبة فلفل اصفر جوليان
- 2 فص ثوم شرايح
- 2 حبة جزره سليمه طويله
- 3 فص فصوص توم ه (مفروم)
- 1 حبة بصله بيضه ه (مفروم)
- 5 شرائح بسطرمه
- 250 جرام مشروم (طازج)
- 5 مكعب زبده
- 1 معلقة كبيرة دقيق
- 2 حبة ليمون (عصير)
- 2 معلقة كبيرة بقدونس (مفروم ناعم)
- 5 عود زعتر (طازج)
- 2 معلقة كبيرة طماطم
- 0.5 كوب مرقة دجاج
- 1 معلقة كبيرة معلقة عسل ابيض
- ورق فويل
اتمنى ان تكون قد استمتعت بهذه الوصفة للدجاج المحشي بالخضار والفطر. يسعدني سماع ملاحظاتك في التعليقات أدناه.
