دجاج كاري بالكريمة، اكتشفي أشهى طبخات الدجاج ، وصفة دجاج هندي سهلة وشهية، جربي تحضيرها لأسرتك وشاركينا رأيك
المقادير
- دجاجة الدجاج (مقطع)
- 1 حبة البصل (كبير الحجم / مقطع مكعبات)
- 3 فص الثوم
- ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
- ملعقة صغيرة الكركم
- ملعقة صغيرة الكاري
- ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب كريمة الطبخ
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة كبيرة نعناع ناشف
- كوب ماء ساخن
خطوات التحضير
-
1
في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة واقلي البصل والثوم، ثم أضيفي الدجاج وقلبي حتى يتحمر.
-
2
نكهي بالبهارات المشكلة، الكركم، الكاري، صلصة الصويا والبابريكا، واسكبي الماء مغلي ورشي الملح، ثم اتركي المزيج على النار حتى يغلي.
-
3
اسكبي الكريمة وخففي النار واتركي الدجاج ينضج، وانثري النعناع المجفف على الوجه، ثم قدمي إلى جانبه الأرز الأبيض.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بوصفة الدجاج بالكاري هذه. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!