دجاج بروستد مقرمش وصفة محيية للجميع حضريها كما بالوصفة علي طريقة المطاعم الجاهزة. سيعجبك أيضًا: ساندويش دجاج زنجر
المقادير
- 216 قطعة - 2 دجاجة إلى 16 (مقطع)
- 1.5 كوب - ماء
- - زيت غزير (للقلي)
- ملعقة صغيرة - فلفل اسود
- 4 كوب - طحين
- ملعقة كبيرة - بابريكا
- 2 - ملغقة كبيرة بودرة الثوم
- ملعقة صغيرة - ملح
- 2 ملعقة صغيرة - بهارات الدجاج
- 3 - بيض
خطوات التحضير
-
1
اخلطي كوبان وثلثان الكوب من الطحين مع 2 ملعقة كبيرة بودرة الثوم وملعقة البابريكا الفلفل الأسود وبهارات الدجاج في وعاء.
-
2
في وعاء آخر اخلطي البيض مع الماء والملح وكمية الطحين المتبقية
-
3
اغمسي قطع الدجاج المنظفة في خليط البيض ثم في خليط الطحين.
-
4
سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار عالية (375 درجة) واقلي قطع الدجاج حتى تتجمر وتتقرمش لمدة 8 دقائق من كل الجهات.
-
5
ضعي الدجاج في طبق على ورق المطبخ وقدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المقلية والصلصة المفضلة لديك حسب الرغبة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع دجاج البروستد المقرمش. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن الطهي، فتأكد من مراجعة دروسنا الأخرى.