نقدم لك طبق دجاج مع سبانخ لوجبة غداء متكاملة وكله فائدة وصحة.
المقادير
- 2500 جم صدر الدجاج
- 1000 جم السبانخ
- رشّة البهار الأبيض (حسب الرغبة)
- رشّة ملح (حسب الرغبة)
- 3 قطعة الثوم
- 50 جم الزعفران
- 100 جم كريمة
- 500 جم الأرز
- ملعقة كبيرة زيت الفلفل الأحمر
- 100 جم الزيت النباتي
- 1 قطعة البصل (مفروم ناعم)
خطوات التحضير
-
1
تتبل صدور الدجاج بالملح والبهار والثوم وزيت الفلفل الأحمر ونضعها في الفرن حتى تنضج.
-
2
يغسل السبانخ جيداً ويفرم ويصفى من الماء، ثم نضعه على النار ونضيف إليه البصل الناعم ورشة من الملح والبهار ثم يصفى بالمصفاة ونضيف إليه الكريمة.
-
3
يعد الأرز مع قليل من الزعفران حتى يكتسب اللون الأصفر ويقدم مع صدور الدجاج وصلصة السبانخ.
شكرًا على القراءة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع دجاج السبانخ. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. سأكون سعيدا للرد عليهم في أقرب وقت ممكن.
