دجاج بالكزبرة والثوم سهل وسريع .. أعدي على سفرتك اليوم وصفة سهلة وسريعة من طبخات الدجاج الشهية بطعم الكزبرة والثوم، وقدمي الدجاج بجانب البرغل أو الأرز بحسب رغبة العائلة تعلمي: دجاج مشوي بالليمون والكزبرة
المقادير
- 500 جم صدر الدجاج (فيليه مقطع مكعبات)
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة الزبدة
- 1 حبة البصل (صغير الحجم / مبشور)
- 4 فص الثوم (مهروس)
- ربع كوب كزبرة خضراء (طازجة ومفرومة)
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- قرن فلفل أخضر حار (مفروم ناعم جداً / اختياري)
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت والزبدة في مقلاة واسعة على النار.
-
2
تبلي الدجاج بالملح والفلفل وأضيفي الدجاج للمقلاة وقلبي لمدة 15 دقيقة حتى يتحمر.
-
3
أضيفي البصل والفلفل الأخضر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تطرى الخضار.
-
4
أضيفي الثوم المهروس والكزبرة وحركي لمدة 5 دقائق إضافية حتى ينضج الدجاج.
-
5
ازيلي المقلاة عن النار ووزعي عصير الليمون فوق الدجاج المحمر.
-
6
قدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو البرغل المفلفل حسب الرغبة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الطريقة السريعة والسهلة لعمل الدجاج بالكزبرة والثوم. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!